維持燃燒的化學反應有四個要素，分別是
助燃物（氧或空氣）、熱能（溫度）、可燃物、連鎖反應，四者缺其一，燃燒便無法發生喔！
因此滅火的基本原理便是針對燃燒的四要素來去除，讓燃燒的化學反應不能繼續，火就會熄滅了。
針對燃燒四要素我們可將滅火方法歸納出下列四種：

1.窒息法：阻絕可燃物與助燃物(空氣)接觸。可分為：

( 一 ) 不燃性氣體覆蓋法：將不燃性氣體 （二氧化碳ＣＯ2或氮氣Ｎ2 ）傾注於可燃物，阻絕可燃物與氧氣接觸。
( 二 ) 不燃性泡沫滅火法：因泡沫與燃燒物混合的情況下，泡沫所含之水份會因熱而蒸發為水蒸氣，而泡沫本身會遮斷空氣供應，達到阻絕效果。
( 三 ) 不燃性固體覆蓋法： 燃燒面積若不大時，可使用沙、土等不燃性固體覆蓋，阻絕其與空氣之接觸。

2.冷卻法：以水降低燃燒溫度到燃點以下。
3.除去滅火法：將燃燒物由火源中移除，減低燃燒面積。
4.抑制法：移除連鎖反應，加入能破壞連鎖反應的物質，通常指利用化學藥劑於火焰中產生鹵素（或鹼金屬）離子，奪取燃燒機構之氫離子或氧離子，阻礙燃燒現象，如乾粉滅火器等。